Sidersmaking med pommelier og Norges egen siderguide Thomas Digervold.

Kom og smak på noen av Norges beste sidere, bli kjent med fantastiske sidermakere, lær om de forskjellige typene sider, områdene i Norge, hvordan sette sider til mat og fest og bli siderfrelst! 

Det trengs ingen forkunnskaper, kun nysgjerrighet. Vi lover en hyggelig aften med lave skuldre, gode smaker, gode historier og masse boblende moro.

Thomas er en av skandinavias mest profilerte og anerkjente sidereksperter, utdannet pommelierene (sidersommelier), ølsommelier og har ved behov også en mastergrad i organisasjonspsykologi! Han har hatt eget TV program på Matkanalen og skrevet for Ren Mat og Kabaret, har drevet Fest I Kjeften siden 2017, jobbet med mat og drikke siden 2003. Thomas har jobbert på alt fra pub og restaurant, til fine dining med stive skjortekrager, cocktailbar og nerdete øl og vinbarer. 

Han har holdt over 100 smakinger og er en ettertrakta dommer i mat og drikke konkurranser som VM i sider, Norges beste sider, NM i ost, Det Norske måltid, Nordic International Cider Competition, International Cider Challenge, Ciderworld og mye mer.

Fest i Kjeften har som prinsipp å fokusere på kvalitet og tror på at godt norsk håndtverk gir gode produkter og unike smaker, dette brenner vi for å vise frem!

Etter mange år som deltager på utallige smakinger ønsket jeg å lage smakinger som ikke bare er for spesielt interesserte, jeg vil at vi fokuserer på smaker, historier, folkene bak og ikke bare det tekniske som foregår i en bryggeprosess. Du får garantert noen morsomme anekdoter du kan fortelle videre i hyggelige lag!

Smaking for bedriften?

thomas@festikjeften.no

95878178